Retrouvez nous sur Facebook Facebook

Huilier

L’huilier écrase les graines oléagineuses dans la meule de pierre pour les réduire en pâte. Il chauffe ensuite cette pâte dans la marmite de fonte pour rendre l’huile plus fluide, et presse le tout dans le pressoir à huile. Il utilise la noix décortiquée, le pépin de citrouille, la graine de lin, de chanvre, d’œillette, de navette, de colza, selon les ressources locales.


Musée des Métiers - Place de l'Eglise - 49290 SAINT LAURENT DE LA PLAINE - Tel : 02 41 78 24 08 - contact@musee-metiers.fr